Kuchnia

Kuchnia

04 czerwiec 2016
Mishaki w Dar es Salaam

Kuchnia w Tanzanii charakteryzuje się różnorodnością produktów używanych do przyrządzania potraw. Znajdziemy tu owoce, warzywa, mięso i przetwory mleczne. Podstawowe posiłki zawierają: ryż, kukurydzę,  mchicha (rodzaj szpinaku), njegere (zielony groszek), maharage (fasola), ryby, mięso a także mleko kokosowe, które jest bardzo często używane.

Najbardziej popularnym daniem w Tanzanii jest:

  • nyama choma- gillowane mięso często podawane z sosem, ryżem, frytkami lub z bananem rajskim;
  • ugali- gęsta pasta z mąki kukurydzianej;
  • wali wa nazi- ryż gotowany z mlekiem kokosowym;
  • mishkaki- kebab wołowy.

Restauracje w Tanzanii często serwują tradycyjne napoje takie jak: kawa, chai- herbata z mlekiem i przyprawami oraz Konyagi- popularny gin.

Artykuły powiązane

Wydarzenia

04/06/2016
Więcej...

Ludzie/plemiona

04/06/2016
Więcej...

Park Narodowy Katavi

04/06/2016
Więcej...

Rezerwat dzikich zwierząt Selous

04/06/2016
Więcej...

Jezioro Wiktorii

04/06/2016
Więcej...